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內容來自hexun新聞

豬周期生變

房屋二胎利率本報記者 馬維輝 北京報道每隔兩年便身價暴漲一次的“二師兄”最近又在蠢蠢欲動瞭。據商務部監測,5月20日至26日的這一周內,全國豬肉批發價格比前一周上漲1.1%,結束自2月中旬以來的持續回落走勢。此前一周,上遊已經給出信號——全國部分規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格環比上漲0.83%,連續2周回升。“豬周期”警報是否再次拉響?在業內人士看來,這種擔憂有些多餘。卓創資訊生豬網分析師姬光欣告訴記者,從去年以來,無論是每年的淡旺季規律還是三年一輪回的周期性都已被打破,“豬周期”已然紊亂。之所以如此,一方面是因為規模化養殖場的比重增加,減少瞭大起大落的幾率;另一方面,更主要的原因則是豬肉收儲這一調控政策開始起作用瞭。豬價逆襲北京田野牧歌科技發展有限公司在通州區草場村經營著一傢養豬場,總經理趙萬全最近明顯感覺,生豬價格回升很快。一周前還在6.5元/斤左右,一周後的5月28日就已達到7.3元/斤。根據豬價格網的調查數據,截至2013年第21周(5月20日至26日),全國大部分城市的豬價都已止跌回升,上漲速度驚人。豬糧比由最低時接近5∶1回升至5.5∶1以上,雖然連續第12周仍處在普遍認定的盈虧平衡點6∶1以下,但長達兩個月的中度虧損已經結束。據姬光欣分析,豬價上漲的原因有二:一是因為4月生豬價格跌到谷底時,部分養殖戶仍預期後市會更慘淡,忍痛提前出欄,造成現在出欄的生豬數量減少,供給緊張;二是因為國傢兩輪收儲凍豬肉。4月份以來,商務部會同發改委、財政部、中國農業發展銀行等部門以略高於市場的價格,先後兩次在全國20多個省份開展中央儲備凍豬肉收儲。還有10餘個省份按照當地預案要求,及時開展瞭地方凍豬肉儲備收儲。這兩次收儲,雖然數量並不大,但對提振養殖戶信心起到瞭很強作用。養殖戶們均看好後市,很多養殖戶開始押欄惜售,這導致市場豬源反而較前期減少,從而導致價格進一步上漲。“豬周期”變化生豬價格突然上漲,是否意味著豬價拐點到來,新的一輪“豬周期”即將開始?在業內人士看來,答案是否定的。據姬光欣介紹,5月底豬肉漲價實屬異常。按照往年規律,6、7、8三個月屬於豬肉的最淡季,因為受天氣炎熱的影響,豬肉消費量降到最低,價格也隨之下行。在往年,豬肉價格的高峰往往出現在元旦至春節期間,這段時間天氣寒冷,豬肉消費量上升。再加上春節因素,豬肉價格往往走高。但是剛剛過去的這個春節,豬價的高峰卻提前到瞭12月中旬,隨後便一路下行,即使在春節期間也沒能有較大起色。姬光欣表示,相比往年,豬價的高點由1月提前到瞭12月,低點則由6月提前到瞭4月,淡旺季規律已然紊亂。此外,從更大范圍來看,生豬價格的起落,完整周期大約是三年,一年賺、一年平、一年賠。根據CEIC(香港環亞數據)對全國36個城市的精瘦肉歷史價格統計,上兩次“豬周期”分別是:2003年5月至2006年5月,豬價走出一輪和緩的漲落。此後經歷瞭2007年-2008年的歷史高峰,又於2009年6月回落。2009年後,豬價在2011年又達到高峰。隨後,2012年豬價回落,養殖戶基本處於保本狀態。到瞭2013年5月,豬價達到谷底。但這一次,沒有等到2014年,豬價便迅速出現瞭反彈。由於尚未出現大規模淘汰母豬的現象,生豬供給仍然偏多,所以姬光欣預計,明年豬價很難出現大漲。業界普遍認為,以前3年一次的“豬周期”已經被打破,而新的規律還沒有摸準。調控效果初現豬價逆襲、“豬周期”紊亂,原因有很多。去年冬天流行的腹瀉病是原因之一,它造成瞭小豬大量死亡,半年之後,這些小豬應當出欄之日,便是生豬供給減少之時。此外,隨著人均收入水平的上升,居民飲食消費結構出現調整,加之食品安全的考慮,近兩年,豬肉消費量減少已是大勢所趨。在供給與需求的雙重擠壓下,豬價反彈也屬正常。“豬周期”紊亂的一個重要原因,則在於規模化養殖場的增加。與散戶相比,這些企業的風險承受能力更強,生產計劃也更加穩定。在生豬價格跌到谷底的4月,有些養殖場非但沒有像散戶那樣淘汰母豬,反而認準“大跌過後必有上揚”,“像炒股一樣”借機抄底,大量吃進種豬。除此之外,還有一個重要的原因就是政府宏觀調控。本次豬價下跌,商務部曾經牽頭開展兩次中央儲備凍豬肉收儲。同期,農業部辦公廳也出臺瞭關於穩定生豬生產的意見,要求強化技術指導與服務,大力推進生豬標準化規模養殖等。北京市通州區一傢種豬場的場長韓運江回憶說,收儲制度早在上世紀90年代就有瞭,但當時是活體收儲,效果並不好。從2009年開始,國傢推出凍肉收儲這一新的形式,事實證明,效果非常明顯。由於豬肉價格對中國居民消費價格指數(CPI)貢獻比重近4%,豬肉價格減少波動,對物價總水平影響也很深遠。長城證券研究總監向威達表示,它有助於降低CPI波動的幅度,縮短CPI波動的周期。var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '

新聞來源http://news.hexun.com/2013-05-30/154661561.html
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